CONFETTURE
Una parte della nostra produzione di frutta biologica viene destinata alla trasformazione ricavando squisite confetture realizzate senza alcun conservante,o additivo chimico. Come addensante utilizziamo le nostre mele che contengono pectina in modo naturale, o anche quando disponibile il frutto dell'Hibiscus Esculentus, sempre da noi prodotto con metodo biologico.
Realizziamo le nostre confetture presso un laboratorio esterno all'azienda, regolarmente registrato e autorizzato per tali produzioni, ed esclusivamente con personale della nostra azienda, tramite l'impiego delle nostre materie prime biologiche e se non ne abbiamo abbastanza integriamo con altra frutta acquistata presso altre aziende ovviamente sempre rigorosamente biologica.
IL PRODOTTO TRASFORMATO NON LO CERTIFICHIAMO COME BIOLOGICO PERCHE' QUESTO VORREBBE DIRE FAR LIEVITARE INEVITABILMENTE IL PREZZO DEL VASETTO, A DISCAPITO DEL CONSUMATORE. E' UNA NOSTRA LIBERA SCELTA PER EVITARE INUTILI SPRECHI DI DANARO. LA GARANZIA LA OFFRIAMO CON LA TRASPARENZA DEL NOSTRO LAVORO.
